Pan alemán sin gluten

Pan alemán sin gluten

5.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

8 rebanadas

Ingredients

aceite vegetal para engrasar
100 g de harina de amaranto
1 cdita de polvo para hornear copeteada
1 cdita de goma xantana
1 cda de miel de abeja
10 g de levadura seca
2 cdas de aceite vegetal
300 g de agua
30 g de nuez de la India picada
100 g de azúcar
1 cdita de sal
agua para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 346.6 mg

Protein 2.9 g

Calories 669.2 kJ / 159.9 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Panadería sin gluten 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan de huevo (sin gluten)

Pan de huevo (sin gluten)

1 h 40 min

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

1 h 30 min

Pan brioche sin gluten

Pan brioche sin gluten

2 h 50 min

Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten

2 h

Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

2 h

Bisquets sin gluten

Bisquets sin gluten

1 h 30 min

Harina sin gluten para todo uso

Harina sin gluten para todo uso

5 min

Pan sin gluten

Pan sin gluten

1 h 40 min

Base para pay sin gluten

Base para pay sin gluten

15 min

Pizza sin gluten

Pizza sin gluten

1 h

Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

2 h

Pan sin gluten

Pan sin gluten

1 h 40 min