Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bourride
Prep. 30 min
Total 1 h
9 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
75 g de concentré de tomate
-
55 g d'huile d'olive
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
3 pincées de piment de Cayenne en poudre
-
1125 g de filets de poisson blanc
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 dose de safran en poudre
-
625 g d'eau
-
20 g de pastis
-
1000 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
300 g de crevettes cuites, décortiquées
-
1 bouquet de persil frais haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
39.3 g
Calories
1617.2 kJ /
344.3 kcal
Fat
9.3 g
Carbohydrates
24.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Bisque de crevettes
30 min
Cassoulet de la mer
50 min
Salade aux calamars, crevettes et moules
30 min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 h 35 min
Riz à la morue et aux moules
50 min
Calamars Assam
30 min
Calamar à la piperade
35 min
Bouillabaisse
1 h 15 min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 h 15 min
Marmite du pêcheur
50 min
Brandade de morue
24 h 35 min
Soupe de poisson
20 min