Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bourride
Prep. 30 min
Total 1 h
9 portions
Ingredients
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100 g d'oignon coupé en deux
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75 g de concentré de tomate
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55 g d'huile d'olive
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1 branche de thym frais effeuillée
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3 pincées de piment de Cayenne en poudre
-
1125 g de filets de poisson blanc
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 dose de safran en poudre
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625 g d'eau
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20 g de pastis
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1000 g de pommes de terre détaillées en cubes
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300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
300 g de crevettes cuites, décortiquées
-
1 bouquet de persil frais haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
39.3 g
Calories
1617.2 kJ /
344.3 kcal
Fat
9.3 g
Carbohydrates
24.9 g
