Devices & Accessories
Marmite du pêcheur
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
70 g de concentré de tomate
-
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
-
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
-
300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
-
500 g d'eau
-
1 dose de safran
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
42 g
Calories
1190 kJ /
283 kcal
Fat
8 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les soupes
50 Recipes
France
France
You might also like...
Soupe de moules à la citronnelle
40min
Bouillabaisse
1u. 15min
Couscous de crevettes et sa bisque
1u.
Lotte à la provençale
50min
Velouté de langoustines à la coriandre
1u.
Cotriade
1u.
Soupe de poisson
20min
Moules à l'escabèche
24u.
Velouté de moules au safran
40min
Bourride
1u.
Lotte et crevettes à l'américaine
1u. 15min
Marmites de la mer
45min