Cassoulet de la mer

Cassoulet de la mer

4.7 99 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

70 g d'échalotes
300 g de chorizo coupé en rondelles (0,5-1 cm)
1 c. à café de graisse de canard
2 c. à café de concentré de tomate
500 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet garni
550 g de haricots blancs en boîte égouttés
400 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en quatre
200 g de crevettes cuites, décortiquées
80 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2082 mg

Protein 57.8 g

Calories 3029 kJ / 724.8 kcal

Fat 36.5 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1h

Riz à la morue et aux moules

50min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Bourride

1h

Gratin de moules au curry

50min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1h 5min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Brandade de morue et persillade

50min

Marmites de la mer

45min

Garbure du Béarn

1h 10min