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Paella végétarienne
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
gousses d'ail2
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de poivron rouge coupé en deux200 g
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d'huile d'olive extra vierge15 g
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de tomate détaillée en cubes150 g
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de blettes feuilles et côtes séparées et coupées en morceaux400 g
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de safran (0,1 g)1 dose
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de piment de Cayenne en poudre1 pincée
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d'eau200 g
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de vin blanc sec100 g
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de gros sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de riz long blanc120 g
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de petits pois surgelés60 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
citrons jaunes non traités2
Nutrition per 1 portion
Calories
146 kcal /
618 kJ
Protein
4 g
Fat
3 g
Carbohydrates
24 g
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