Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
Prep. 10 min
Total 2 h 45 min
6 portions
Ingredients
-
de parmesan , coupé en morceaux100 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de moutarde à l'ancienne2 c. à soupe
-
de lait200 g
-
de beurre , et un peu pour les ramequins30 g
-
de farine de blé60 g
-
œufs3
-
de sel , à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre blanc moulu , à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de curry en poudre1 c. à café
-
de jambon blanc , détaillé en dés130 g
Nutrition per 1 portion
Calories
1401 kJ /
336 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
10.2 g
Fat
25.2 g
