Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

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Prep. 5 min
Total 45 min
8 portions

Ingredients

  • beurre doux pour les ramequins
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de lardons
    200 g
  • de pont-l’évêque coupé en morceaux
    280 g
  • de lait
    200 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    60 g
  • de farine de blé et un peu pour les ramequins
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 pincées
  • œufs
    4

Nutrition per 1 portion

Calories 329 kcal / 1370 kJ
Protein 18.8 g
Fat 24.8 g
Carbohydrates 7.9 g
Fibre 0.5 g

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