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Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
Prep. 5 min
Total 45 min
8 portions
Ingredients
-
beurre doux pour les ramequins
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de lardons200 g
-
de pont-l’évêque coupé en morceaux280 g
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de lait200 g
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de crème liquide 30-40% m.g.60 g
-
de farine de blé et un peu pour les ramequins50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de noix de muscade fraîchement râpée2 pincées
-
œufs4
Nutrition per 1 portion
Calories
329 kcal /
1370 kJ
Protein
18.8 g
Fat
24.8 g
Carbohydrates
7.9 g
Fibre
0.5 g
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