Muffins au crottin de Chavignol

Muffins au crottin de Chavignol

4.5 45 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
20 pièces

Ingredients

  • crottins de Chavignol coupés en quatre
    4
  • de jambon de Bayonne coupé en morceaux
    150 g
  • de tomates confites à l'huile
    90 g
  • de beurre et un peu pour les moules
    80 g
  • de farine de blé et un peu pour les moules
    250 g
  • de levure chimique (1 sachet)
    2 c. à café
  • œufs
    4
  • d'huile d'arachide
    50 g
  • de moutarde à l'ancienne
    60 g
  • de concentré de tomate
    45 g
  • de lait
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

Nutrition per 1 pièce

Calories 198.8 kcal / 828.8 kJ
Protein 8.3 g
Fat 13 g
Carbohydrates 11.6 g
Fibre 1 g

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