Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio piccolo
- ½ cucchiaino di zucchero
- 3 pizzichi di origano secco
- 3 pizzichi di timo secco
- 2 pizzico di sale
- 3 pizzico di pepe
- 8 pomodori secchi
- 80 g di pecorino a pezzi (1 cm)
- 280 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
- 4 tuorli
- 4 seppie pulite (1000 g circa)
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 62.4 g
- Fat
- 26.5 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Polpettone di carne ripieno di asparagi
1h 10 phút
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50min
Calamari ripieni alla norma
1 Std. 30 Min
Insalata di riso rosso calamari e carciofi
50min
Polpo agli agrumi
1 Std.
Scorfano in crosta di zucchine alla menta
1 Std. 20 Min
Pescatrice ai pomodorini
1 Std.
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Polpo al vino rosso
1 Std.
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.
Insalata di polpo e zucchine
1 Std.
Totani ripieni su crema di fave
1 Std. 30 Min