Compatible versions
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g di acqua
- 8 foglie di verza
- 200 g di riso
- 100 g di cipolle, a pezzi
- 500 g di funghi champignon, a metà
- 30 g di burro
- 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe, a piacere
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 100 g di formaggio fuso
- 20 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)
- 10 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati per 1 ora
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1364 kJ / 325 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tortini di cavolfiore e formaggio
35min
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2 Std.
Crostata di verdure provenzale
1 godz. 20 min
Strudel verza e porri (vegan)
2 Std.
Stufato di piselli e carciofi
45min
Sagne chine
1 Std. 40 Min
Fave in umido
1h
Strudel di broccoletti
1 Std. 40 Min
Melanzane ripiene
1h 30min
Fagottini verdi al vapore
45min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1 Std. 5 Min