![Orzo e straccetti di pollo Orzo e straccetti di pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/170D5C4D-88F0-4016-954D-820FB5F119BB/Derivates/CB4F4880-AAA3-4D3C-8777-6E26423B11FB.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di petto di pollo a striscioline
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 pizzico di sale grosso
- 4 foglie di salvia fresca
- 4 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 350 g di orzo perlato (cottura 30 minuti)
- 1200 g di acqua
- ½ - 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 100 g di piselli surgelati
- 5 funghi champignon puliti, a fettine sottili
- 50 g di insalata valeriana lavata e asciugata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2071 kJ / 495 kcal
- Protein
- 34.7 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 8.7 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di orzo vegetariana
40min
Insalata di riso con verdure e pistacchi
35min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min
Farrotto integrale alle verdure
50min
Farro saltato con piselli e carote
45 Min
Insalata di farro e pollo
45 Min
Insalata di farro con ravanelli e rucola
40min
Orzo con straccetti di tacchino al limone
40min
Insalata di farro e pollo
1h 30min
Farro ubriaco con salsiccia
50min
Insalatona di orzo
40min
Farro con seppie e verdure
35min