Sopa de lentejas marroquí

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portion

Ingredients

1 cebolla cabezona blanca (aprox. 180 g), cortado por la mitad
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de páprika
½ cucharadita pimienta negra, molida más extra al gusto
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ cucharadita de chile en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada molida
750 g de agua
2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras (Ver consejos)
100 g de lentejas rojas secas (Ver consejos)
800 g de tomate triturado en conserva
1 pizca pimienta negra, molida
½ cucharadita de sal
3 ramas de cilantro fresco las hojas, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 329 mg

Protein 9.6 g

Calories 1099.3 kJ / 261.8 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 26.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas Caseras 5 Recipes
International

You might also like...

Ensalada de melón y aderezo de pistachos con balsámico

10 Min

Langostinos tikka masala

25 Min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 Min

Guisado de carne etíope (Zighinì)

50 Min

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16 Std.

Yogur de soya (vegano) TM6

12 Std. 15 Min

Echalots sofritos 250 g

Keine Bewertungen

Curry de lentejas (dahl)

30 Min

Baba ganoush

40 Min

Pico de gallo

Keine Bewertungen

Mezze (dip de berenjena)

25 Min

Sopa de brócoli y almendras

30 Min