Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

4.8 255 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

50 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 g de jengibre pelado
1 cda de garam masala (ver receta)
½ cdita de comino en polvo (optional)
25 g de mantequilla sin sal
15 g de aceite vegetal
300 g de lentejas frescas

150 g de lentejas, remojadas por 8 horas
300 g de puré de tomate
275 g de agua
1 cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de hojas de cilantro, frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Protein 80 g

Calories 7040 kJ / 1676 kcal

Fat 64 g

Fibre 24 g

Carbohydrates 216 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Risotto con frutos del mar

55 min

Smoothie de mango y miel

5 min

Crema de tomate con pimentón

30 min

Cazuela de mariscos

1 h

Espárragos con salsa de parmesano

30 min

Babaganush

2 h

Crema de brócoli

45 min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35 min

Garbanzos en cocción lenta TM6

14 h 40 min

Salsa chimichurri

5 min

Chili con carne

1 h 25 min

Puré de papas, espinaca y queso

30 min