Pescado con peperonata y arroz (dieta antiinflamatoria)

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Peperonata

30 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo sin la raíz, cortados en láminas
300 - 400 g de pimentón rojo, verde y/o amarillo, cortado en tiras de 0.5 cm.
60 g de salsa de tomate
20 g de vinagre
1 pellizco de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pescado al vapor y arroz

400 - 600 g de filetes de pescado blanco cortados en 4
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
350 g de arroz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 775.4 mg

Protein 32.8 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 30.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 48.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Doctor Chef - Oscar Barrera 8 Recipes
International

You might also like...

Ensalada de papas cremosas

40 Min

Cancato de reineta y ensalada de papas

1 Std. 15 Min

London sandía

15 Min

Hamburguesas de carne

1 Std.

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Keine Bewertungen

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1 Std. 25 Min

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40 Min

Sopa de cebolla

1 Std. 15 Min

Leche de almendras

8 Std. 15 Min

Arroz agridulce con maní y tocino

50 Min

Risotto con calabaza y tocino

25 Min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5 Min