Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cebolla cortada en cuatro
- 20 g de aceite de oliva
- 125 g de longaniza picada en trozos de 1 cm
- 500 g de carne molida de vacuno
- 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 400 g de tomates en conserva picados en cubos
- 1 cucharada de concentrado de tomate
- 60 g de vino tinto
- 30 g de jugo de limón
- 1 cucharada de ají de color o paprika
- 1 pellizco de comino molido
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de salsa Tabasco ® (opcional)
- 400 g de porotos rojos en conserva drenados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2513 kJ / 601 kcal
- Protein
- 41.4 g
- Carbohydrates
- 34.3 g
- Fat
- 33 g
In Collections
Alternative recipes
Pebre
20min
Pisco sour
10min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
2h
Kipe crudo
30min
Croquetas de atún
9 Std. 50 Min
Puré de betarragas
1h
Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo
1h 25min
Crema de porotos negros
13h 10min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50min
Cóctel pisco sour
10min
Arroz caldoso con leche de coco y camarones
50min