Skip to main content Search
Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo
4.4 9 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Cocción de los camarones
  • 500 g de camarones crudos calibre 36/40, sin cáscara y desvenado
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 15 g de jugo de limón recién exprimido
  • 500 g de agua
Pasta de ají amarillo
  • 300 g de ají amarillo fresco, cortados en cuatro y sin semillas
  • 3000 g de agua
  • 40 g de azúcar rubia
  • 40 g de vinagre de manzana
  • 50 g de aceite de maravilla
  • ½ cucharadita de sal
Salsa y montaje
  • 30 g de jugo de limón recién exprimido
  • 10 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 10 g de hojas de cilantro fresco para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 14.9 g
Calories 862 kJ / 206 kcal
Fat 11.2 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delicias del mar 8 Recipes
International
En casa con Thermomix® 67 Recipes
International
Mes del mar 16 Recipes
International

You might also like...

Cancato de reineta y ensalada de papas

4.3(4)

1h 15min

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

5.0(4)

25min

Hamburguesas de carne

4.6(21)

1h

Sopa de cebolla

4.7(6)

1h 15min

Empanadas de pollo

4.8(49)

2h 30min

Leche de almendras

4.3(3)

8h 15min

Arroz agridulce con maní y tocino

3.4(5)

50min

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Ninguna valoración

Risotto con calabaza y tocino

4.5(30)

25min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

4.8(9)

5min

Pescado con peperonata y arroz (dieta antiinflamatoria)

5.0(3)

45min

Ensalada de papas cremosas

4.5(13)

40min