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Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tocino crocante
- 4 láminas de tocino
Pasta con pollo
- 1400 g de agua
- 400 g de filetitos de pollo
- 320 g de pasta corta (quífaros, caracoles, corbatitas, etc.)
- 150 g de arvejas
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de ciboulette fresco picado
Salsa de palta y armado
- 100 g de palta
- 50 g de yogur natural
- 40 g de jugo de limón
- 30 g de aceite de oliva
- 5 g de hojas de cilantro fresco
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta
- 150 g de hojas de rúcula fresca sin el tallo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1696 kJ / 405 kcal
- Protein
- 34.9 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 15.4 g
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