Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

Soupe à l'oignon et au chorizo

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

Merlan aux poivrons et au maïs

Suprême de dinde aux agrumes

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Cocotte de saumon aux petits légumes