Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

4.3 3 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porties

Ingredients

  • verse basilicum blaadjes
    50 g
  • verse peterselie blaadjes
    20 g
  • gepelde walnoten
    20 g
  • zout
    1 ½ tl
  • olijfolie
    30 g
  • Griekse yoghurt
    120 g
  • mayonaise
    30 g
  • citroensap, vers geperst
    50 g
  • knoflookteentje
    1
  • extra vergine olijfolie
    30 g
  • water
    600 g
  • droge pasta kort, bv.cavatappi, kooktijd 10 minuten
    250 g
  • tonijn uit blik, in olie uitgelekt, in stukjes
    200 g
  • kerstomaten gehalveerd
    80 g
  • suiker
    ¼ tl
  • komkommer in dunne plakjes gesneden
    150 g
  • zoete groene puntpaprika in blokjes (1 cm)
    100 g
  • avocado in plakjes gesneden
    120 g
  • Kalamata olijven, ontpit
    30 g
  • groene olijven, ontpit
    30 g
  • zwarte peper, gemalen
    1 - 2 snuifjes
  • feta kaas
    60 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portie

Sodium 1467.6 mg
Protein 32.5 g
Calories 3311.7 kJ / 791.5 kcal
Fat 41.6 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...