Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9 7 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

6 portions

Ingredients

500 g d'oignons rouges coupés en deux
15 g de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
50 g de sucre roux
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
20 g de vinaigre balsamique
10 g de miel liquide
10 g de crème de cassis
300 g de farine de blé et pour le plan de travail
130 g d'eau froide
1 c. à café de sel
6 c. à café de fromage à tartiner
12 tranches fines de magret de canard fumé
1 jaune d'œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 514.3 mg

Protein 11 g

Calories 3027.9 kJ / 723.7 kcal

Fat 51.1 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 30.2 g

Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galettes des rois, le best-of 12 Recipes
France

You might also like...

Gaufres, sauce au chocolat

1 Std. 5 Min

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Keine Bewertungen

Bâtonnets de légumes

1 Std. 10 Min

Pain brioché

45 Min

Pizza napolitaine

9 Std.

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

30 Min

Palmiers feuilletés

3 Std. 5 Min

Pains aux raisins

20 Std. 15 Min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1 Std.

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3 Std. 15 Min

Mini-omelettes aux crevettes

35 Min

Epinards à la berrichonne

40 Min