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Nuggets de poulet, sauce aux cornichons
Prep. 25 min
Total 1 h
18 pièces
Ingredients
Les nuggets de poulet
-
de lentilles sèches100 g
-
de graines de sésame grillées25 g
-
de pétales de maïs natures, type Corn Flakes®60 g
-
de sel4 pincées
-
de poivre noir moulu2 pincées
-
de paprika doux½ c. à café
-
gousse d'ail1
-
d'oignon doux coupé en morceaux50 g
-
de persil frais, équeutés5 - 6 brins
-
de filets de poulet coupés en morceaux de 3 cm350 g
-
de yaourt au soja120 g
La sauce aux cornichons
-
d'huile de tournesol350 g
-
de cornichons coupés en morceaux10 g
-
d'olives noires dénoyautées20 g
-
de petits oignons au vinaigre10 g
-
de câpres au vinaigre10 g
-
de poivron rouge en conserve40 g
-
gousse d'ail1
-
de boisson végétale au soja100 g
-
de moutarde de Dijon20 g
-
de sel2 pincées
Nutrition per 1 pièce
Calories
247 kcal /
1035 kJ
Protein
5.2 g
Fat
22.1 g
Carbohydrates
8.4 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
3.1 g
Sodium
155.2 mg
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