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Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
Le coulis de fruits rouges
-
de fruits rouges frais variés200 g
-
de sucre en poudre15 g
-
de jus de citron10 g
La crème vanillée
-
de mascarpone très froide250 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide50 g
-
de sucre glace maison30 g
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
de brioche maison4 tranches
-
de fruits rouges frais variés250 g
-
feuilles de menthe fraîche8
Nutrition per 1 portion
Calories
480.2 kcal /
2009 kJ
Protein
8.6 g
Fat
28.8 g
Carbohydrates
49.8 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
15.6 g
Sodium
386.3 mg
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