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Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le coulis de fruits rouges
- 200 g de fruits rouges frais variés
- 15 g de sucre en poudre
- 10 g de jus de citron
La crème vanillée
- 250 g de mascarpone, très froide
- 50 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 30 g de sucre glace maison
- les graines d'1 gousse de vanille
- 4 tranches de brioche maison
- 250 g de fruits rouges frais variés
- 8 feuilles de menthe fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2009 kJ / 480.2 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 49.8 g
- Fat
- 28.8 g
- Saturated Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 386.3 mg
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