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Soufflés au pop-corn et sauce chocolat
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de lait entier300 g
-
de pop-corn caramélisés et un peu pour le décor50 g
-
de fécule de maïs25 g
-
œuf1
-
jaune d'œuf1
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
de sucre en poudre et un peu pour les ramequins55 g
-
beurre pour les ramequins
-
blancs d'œufs5
-
de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux200 g
-
de lait demi-écrémé160 g
-
de fleur de sel1 pincée
-
sucre glace
Nutrition per 1 portion
Calories
551.6 kcal /
2307.7 kJ
Protein
15.4 g
Fat
28.4 g
Carbohydrates
57.3 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
14.5 g
Sodium
209.8 mg
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