Bonbons piment

Bonbons piment

3.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 12 h

30 pièces

Ingredients

La veille

300 g de pois blancs secs type pois du Cap (voir "Conseil(s)")

Le jour même

2 piments verts frais

2 c. à café de purée de piment
20 g gingembres frais en morceaux
1 c. à café de sel
5 feuilles de curry, séchées

le zeste d'un citron vert
3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
1 ½ c. à soupe de cumin en poudre
¼ de c. à café de curcuma en poudre
½ banane bien mûre en morceaux
½ botte de ciboules émincée
60 g de fécule de maïs
huile de friture pour la cuisson des galettes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 103.3 mg

Protein 1.2 g

Calories 124.7 kJ / 29.8 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 4.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Réunion lé la ! 17 Recipes
France

You might also like...

Glace coco et citron vert

Glace coco et citron vert

12h 15min

Glace au coco

Glace au coco

4h

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12h

Rougail dakatine, piment et coriandre

Rougail dakatine, piment et coriandre

15min

Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête

1h 10min

Galettes de poisson thaïes

Galettes de poisson thaïes

30min

Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus

Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus

5min

Crème banane-tapioca

Crème banane-tapioca

45min

Pâte à tartiner choco-noisette

Pâte à tartiner choco-noisette

25min

Chapatis indiens

Chapatis indiens

35min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1h

Riz au lait de coco

Riz au lait de coco

40min