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Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
de sucre en poudre160 g
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de fromage frais50 g
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de mascarpone150 g
-
de crème liquide 35% m.g.100 g
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d'extrait naturel de vanille1 c. à café
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de fleurs d'hibiscus séchées en poudre5 g
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œufs3
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de sucre vanillé8 - 10 g
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de thé à l'hibiscus (infusé dans 10 g d'eau)20 g
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de farine de blé100 g
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de levure chimique10 g
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de fécule de maïs75 g
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de fruits rouges frais variés50 g
-
de fleurs comestibles30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
422.2 kcal /
1766.5 kJ
Protein
10.6 g
Fat
18.6 g
Carbohydrates
54.3 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
9.7 g
Sodium
387 mg
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