Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

4.7 3 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
10 portions

Ingredients

Croûte de tarte
  • de beurre doux coupé en morceaux
    70 g
  • de biscuits Maria
    130 g
  • de sucre en poudre
    70 g
Crème pâtissière
  • de sucre en poudre
    115 g
  • de fécule de maïs
    45 g
  • de lait entier
    450 g
  • de beurre doux non salé
    45 g
  • jaunes d'œufs de gros calibre
    4
  • extrait naturel de vanille
    1 c. à café
Crème fouettée
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de fromage à tartiner coupé en cubes, à température ambiante
    140 g
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    140 g
  • d'extrait naturel de vanille
    ½ c. à café
Assemblage
  • bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches
    2

Nutrition per 1 portion

Calories 426 kcal / 1782 kJ
Protein 6 g
Fat 25 g
Carbohydrates 46 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 14 g
Sodium 159 mg

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