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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Starmix - B
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
citron jaune non traité non épluchés et coupés en deux2 - 3
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d'eau froide1000 g
-
de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts160 - 200 g
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glaçons10
-
d'eau880 g
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de levure boulangère fraîche émiettée30 g
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de farine de blé et un peu pour tremper les boules de pain500 g
-
de sel1 c. à café bombée
-
de graines de pavot2 c. à soupe
-
de graines de sésame2 c. à soupe
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de fruits surgelés coupés en morceaux500 g
-
blanc d'œuf1
-
un fond de lait
-
de filets de poulet, sans peau et détaillés en cubes300 g
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d'épices cajun2 c. à soupe
-
de crevettes cuites, décortiquées200 g
-
d'oignons coupés en quatre120 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de chorizo doux détaillé en dés100 g
-
de poivron rouge détaillé en dés200 g
-
cube de bouillon de poule1
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de riz basmati200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
1287.7 kcal /
5387.7 kJ
Protein
54.7 g
Fat
24.1 g
Carbohydrates
214.7 g
Fibre
13.6 g
Saturated Fat
5.9 g
Sodium
1768.4 mg
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