Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le sirop chaï vanille
- 400 g d'eau
- 50 g de thé noir en feuilles
- 2 bâtons de cannelle, coupés en deux
- 2 anis étoilés
- 12 clous de girofle
- 1 c. à soupe de graines de fenouil
- 1 c. à soupe de gousses de cardamome
- 2 gousses de vanille, égrainées
- 200 g de sucre en poudre
Le cocktail chaï à la vanille
- 1 blanc d'œuf
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de glaçons
- 500 g de bière au gingembre sans alcool
- 1 pincée de sel
- 4 anis étoilé, pour le service
- noix de muscade fraîchement râpée, pour le service
- Nutrition
- per 1 verre
- Calories
- 1568.6 kJ / 374.9 kcal
- Protein
- 2.1 g
- Carbohydrates
- 68.5 g
- Fat
- 10.3 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 89.5 mg
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