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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix
Prep. 20 min
Total 45 min
20 portions
Ingredients
-
50 g de cerneaux de noix
-
20 g de beurre clarifié
-
350 g de pommes (à chair ferme, par exemple Granny Smith, Fuji, Pink Lady), coupés en morceaux (3,5 cm)
-
30 g de sucre en poudre
-
1 ½ - 2 c. à café de cannelle en poudre
-
600 g de crème liquide 30-40% m.g. froide
-
15 g de sirop d'érable et un peu pour le dressage
-
baguette pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
11.8 mg
Protein
1.1 g
Calories
611.3 kJ /
146.1 kcal
Fat
13.8 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
7.7 g
Carbohydrates
5.8 g
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