Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 γρ. σταφίδες
- 2 κ.σ. κονιάκ
Πάστα
- 115 γρ. πλήρες γάλα
- 25 γρ. αλεύρι χωριάτικο
Ζύμη
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 300 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 25 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
- 11 γρ. ξηρή μαγιά στιγμής
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Γέμιση
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 80 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, ή περισσότερη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 25 γρ. αλεύρι χωριάτικο
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- αλεύρι χωριάτικο, για το αλεύρωμα
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
Επικάλυψη
- 50 γρ. βούτυρο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1593 kJ / 378 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πίτσα ναπολιτάνα
No ratings
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1h 10min
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
No ratings
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
No ratings
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3 Std. 10 Min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1 Std. 30 Min
Mojito με ρόδι
No ratings
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
No ratings
Σεβίτσε σολομού
No ratings
Κεραστικά με ινδοκάρυδο
No ratings
Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο
55min