Zuppa di cavolo, porri e ceci
TM6

Zuppa di cavolo, porri e ceci

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Ingredients

  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 60 g di porro a pezzi
  • 100 g di pomodori perino a pezzi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di cavolo verza tagliato a listarelle
  • 250 g di ceci in scatola sgocciolati
  • 500 g di acqua
  • 30 g di dado per brodo vegetale
    or 1 dado per brodo
  • fette di pane bruschettate, q.b. per servire

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1546.6 kJ / 369.7 kcal
Protein
18.1 g
Carbohydrates
41.3 g
Fat
16 g
Saturated Fat
4.7 g
Fibre
11.5 g
Sodium
579.2 mg

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