Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 pezzi

Ingredients

400 g di acqua
300 g di cimette di cavolfiore
200 g di cimette di broccoli
60 g di pangrattato
50 g di cipolla
300 g di ceci bianchi in scatola
1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 798 mg

Protein 10.6 g

Calories 875.3 kJ / 209.3 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 7.9 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 26.6 g

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