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Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
Prep. 20 min
Total 55 min
2 portions
Ingredients
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de pain complet en petits morceaux40 g
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le jus d'un citron jaune
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d'huile d'olive1 ½ c. à soupe
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d'eau130 g
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de chair de melon en morceaux350 g
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du sel
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du poivre moulu
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de pancetta3 tranches fines
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de pignons de pin25 g
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feuilles de basilic fraisquelques
Nutrition per 1 portion
Calories
460.1 kcal /
1925 kJ
Protein
10.1 g
Fat
36.3 g
Carbohydrates
26.2 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
7.9 g
Sodium
429.7 mg