Salmone al forno con tagliatelle di zucchine
TM6

Salmone al forno con tagliatelle di zucchine

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Ingredients

  • 800 g di zucchine senza le estremità
  • 1 limone, il succo di metà
  • 800 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (4 filetti)
    or 800 g di filetti di salmone congelati, senza pelle e senza lische (4 filetti), scongelati
  • ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 - 4 spicchi di aglio
  • 100 g di pomodori secchi sott'olio scolati, (olio tenuto da parte)
  • ½ cucchiaino di pepe di Cayenna (optional)
  • 500 g di acqua

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2030.4 kJ / 485.3 kcal
Protein
36.6 g
Carbohydrates
22.6 g
Fat
28.4 g
Saturated Fat
5.8 g
Fibre
5.7 g
Sodium
469.7 mg

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