Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di ravanelli lavati e privati delle foglie
- 1 spicchio di aglio
-
½
mazzetto prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
or ½ mazzetto di coriandolo fresco - 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di pinoli, tostati
- ¼ di cucchiaino di sale
-
600
g di filetto di merluzzo, con o senza pelle, in 4 pezzi
or 600 g di filetto di pesce, tipo pangasio (tagliato in 4 pezzi) - 500 g di acqua
- pepe macinato
- 1 cipollotto, a fette sottili
- 1 baguette a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1768.7 kJ / 422.7 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 6.4 g
- Fat
- 30.3 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 401.8 mg
Alternative recipes
Uova strapazzate
20min
Ombrina al cartoccio con patate
45 min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30 min
Contorno di cavolfiore al forno
30 min
Frutta secca dolce e speziata
1h
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20min
Insalata di gamberi, sedano e melone
20min
Sgombro con contorno di verdure
30 min
Insalata di polpo e patate
2h
Cuori di merluzzo con patate e fagiolini
40 min
Gamberi e calamari speziati
20min
Frittata di albumi con zucchine
30 min