Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesce
- 1600 g di scorfano in filetti (3 pezzi circa)
- 300 g di pomodorini a metà
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi pepe macinato
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di limone
Riso
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carota, tagliato a pezzi (2-3 cm)
- 10 g di foglie di prezzemolo fresco
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di cipolla in quarti
- 300 g di riso basmati
- 1 cucchiaino di sale
- 580 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2442 kJ / 584 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1171 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Merluzzo alla pizzaiola
30 min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40 min
Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati
45 min
Scampi in salsa piccante
30 min
Gamberoni in guazzetto
40 min
Bucatini con le canocchie
35 min
Insalata di gamberi, sedano e melone
20 min
Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato
1h
Scorfano in crosta di zucchine alla menta
1 godz. 20 min
Caesar salad con salmone e radicchio
35 min
Sgombro con contorno di verdure
30 min
Filetti di sgombro all'arancia
40 min