Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Insalata pantesca con sgombro
TM6

Insalata pantesca con sgombro

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 600 g di patate intere, sbucciate
  • 2000 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 4 filetti di sgombro freschi
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 5 - 6 foglie di basilico fresche, spezzettate grossolanamente
  • 1 cucchiaino colmo di origano secco
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 150 g di cipolla rossa, a fettine (vedere consigli)
  • 200 g di pomodori ciliegino, a metà
  • 30 g di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
  • 80 g di olive nere denocciolate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2571.5 kJ / 614.5 kcal
Protein
28.6 g
Carbohydrates
31.8 g
Fat
42.2 g
Saturated Fat
2.9 g
Fibre
4.3 g
Sodium
617.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes