Kaštanová krémová polévka
TM6 TM5

Kaštanová krémová polévka

4.8 (6 ratings)

Ingredients

  • 30 gramů vlašských ořechů, loupaných
  • 1300 gramů vody
  • 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných, proříznutých jako mušle
  • 5 polévkových lžic oleje
  • 4 plátky toustového chleba, nakrájeného na kostičky
  • 50 gramů šalotky
  • 10 gramů másla
  • 150 gramů brambor, na kousky
  • 120 gramů jablek, na kousky
  • 2 špetky majoránky, sušené
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
    or 2 kostky zeleninového bujónu
  • 150 gramů smetany, min. 30 % tuku

Nutrition
per 1 porci
Calories
1684 kJ / 402 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
38.1 g
Fat
25.5 g
Fibre
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes