Lišková polévka

Name: Lišková polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 20 gramů lišek; 1000 gramů vody; 2 polévkové lžíce polévkové zeleniny, sušené; 3 jarní cibulky; 40 gramů oleje; 700 gramů moučných brambor; 2 kostky masového bujónu; 2 bobkové listy; 1 - 2 čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého; 1 čajová lžička cukru, krupice; 150 gramů slaniny, na kostičky; 100 gramů smetany; 1 čajová lžička majoránky, čerstvé; 3 polévkové lžíce čerstvé petržele

4.7 (19 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 1h 40 min

Serving size 4 porce

Ingredients

20 gramů lišek, sušených
1000 gramů vody
2 polévkové lžíce polévkové zeleniny, sušené, (mrkve, celeru a pórku), na kousky
3 jarní cibulky, na kousky
40 gramů oleje
700 gramů moučných brambor, na kousky
2 kostky masového bujónu
or 2 vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty, masové, domácí
2 bobkové listy
1 - 2 čajové lžičky soli, dle chuti
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého, dle chuti
1 čajová lžička cukru, krupice
150 gramů slaniny, na kostičky
100 gramů smetany
1 čajová lžička majoránky, čerstvé
3 polévkové lžíce čerstvé petržele, nasekané

Nutrition: per 1 porci
Calories: 1436 kJ / 343 kcal
Protein: 14 g
Carbohydrates: 34 g
Fat: 16 g
Fibre: 10.4 g