Poulet au lait d'amande

Poulet au lait d'amande

3.1 10 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

15 g de gingembre frais
60 g d'échalote coupée en deux
20 g de beurre
300 g de boisson végétale à l'amande
1 c. à café de coriandre en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 feuilles de kaffir

1 le zeste d'un citron jaune non traité
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'escalopes de poulet taillées en fines lanières
8 brins de coriandre fraîche
2 brins de persil plat frais
300 g d'eau
300 g de carottes nouvelles coupées en tronçons
200 g de petites pommes de terre nouvelles
200 g de petits pois frais écossés
200 g de haricots verts frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29.3 g

Calories 1424 kJ / 338 kcal

Fat 11.3 g

Carbohydrates 27.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légère & gourmande 10 Recipes
France

You might also like...

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50 min

Filet mignon patate douce et mangue

50 min

Filet mignon exotique

35 min

Poulet à l'orange

1 h 30 min

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

30 min

Canard aux amandes

40 min

Poulet et riz aux sept-épices

35 min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1 h 20 min

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1 h

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1 h 15 min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min

Poulet au lait de coco et épices

50 min