Choco-nougat

Choco-nougat

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 3 h

40 pièces

Ingredients

2 feuilles azyme (optional)
100 g d'amandes décortiquées
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
180 g de chocolat noir 70% de cacao
160 g de miel
60 g d'eau
45 g de sirop de glucose
45 g de sucre en poudre
50 g de blancs d'œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.8 g

Calories 330 kJ / 79 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des fruits secs 10 Recipes
France

You might also like...

Petits chocolats à la liqueur

Petits chocolats à la liqueur

3 h 10 min

Sucre glace

Sucre glace

5 min

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2 h

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

24 h 30 min

Biscuits fourrés à l'orange

Biscuits fourrés à l'orange

2 h 30 min

Chapelure d'épluchures de légumes

Chapelure d'épluchures de légumes

2 h 15 min

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2 h

Miel au sésame

Miel au sésame

10 min

Confiture de pommes à la pâte d'amande

Confiture de pommes à la pâte d'amande

25 min

Crème de macadamia

Crème de macadamia

No ratings

Fruits déguisés

Fruits déguisés

45 min

Bouchées truffées noisette-café

Bouchées truffées noisette-café

50 min