Hummus z buraka

Hummus z buraka

4.0 42 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

10 porcji

Ingredients

800 g wody
400 g czerwonych buraków małych, umytych, w łupinach
1 ząbek czosnku
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
25 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
150 g jogurtu naturalnego typu greckiego
1 łyżka pasty tahini (pasty sezamowej)
10 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 3.1 g

Calories 302 kJ / 72 kcal

Fat 2.8 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 8.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Peruwiańskie ceviche

1h 15min

Crumble po indyjsku

1h 20min

Kotlety sojowe

40min

Napój sojowy

12h 30min

Pasta z topinamburu

35min

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

40min

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

1h

Zupa z ciecierzycy z jarmużem

50min

Tarta prowansalska

1h 15min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2h

Zupa krem z soczewicy z kurkumą

40min

Veganisu z espresso i migdałami

6h