Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem z bakłażana
- 1000 g wody
- 1 plaster cytryny
- 2 ½ łyżeczki soli
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
- 1 pomidor, bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
- 25 g zielonych oliwek, bez pestek
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
- 6 kromek chleba, wiejskiego lub ciabatty
- 1 ząbek czosnku
- 1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1033 kJ / 247 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1223 mg
In Collections
Alternative recipes
Pissaladière - francuska pizza
1 Std. 20 Min
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30min
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1 Std. 15 Min
Bakłażany bhurta
30min
Kawior z bakłażana
50min
Kremowe gratin z jarmużu
55min
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
45min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25min
Tarta orkiszowa z serem feta i burakami
3 Std.
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h