Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 - 550 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 4 cm kawałki
- ½ łyżeczki sól, ilość do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, ilość do przyprawienia ryby
- 300 g zielonej soczewicy, suszonej, opłukanej
- 750 g wody
- 60 g migdałów, w płatkach
- 25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (1 duży pęczek)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 70 g masła
- 60 g marchewki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 75 g pora, pokrojonego w plastry
- 85 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), bezglutenową - 1 gałązka tymianku, świeżego
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 2 liście laurowe, suszone
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1726.6 kJ / 412.7 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 39.2 g
- Fat
- 15.8 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 274.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem roquefort
25 Min
Risotto z halibutem
55 min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 Std.
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
1 Std.
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 Std.
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 godz. 5 min
Ryba z warzywami na parze
1 Std. 15 Min
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45min