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Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà
4.5 11 rating
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

Merluzzo
  • 100 g di pane secco a pezzi
  • 100 g di latte
  • 50 g pane secco spezzato in pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di zucchine a pezzi
  • 400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
  • ½ cucchiaino sale
Besciamella
  • 300 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 888.8 mg
Protein 28.2 g
Calories 1945.7 kJ / 465 kcal
Fat 20.4 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 4.9 g
Carbohydrates 41.6 g

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