Pasticcio di baccalà
TM5 TM31 TM6

Pasticcio di baccalà

4.5 (4 ratings)

Ingredients

Merluzzo

  • 100 g di pane secco a pezzi
  • 100 g di latte
  • 50 g pane secco spezzato in pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di zucchine a pezzi
  • 400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
  • ½ cucchiaino sale

Besciamella

  • 300 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1945.7 kJ / 465 kcal
Protein
28.2 g
Carbohydrates
41.6 g
Fat
20.4 g
Saturated Fat
4.9 g
Fibre
3.6 g
Sodium
888.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes