Minestra di cavoletti con olio alla salvia

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

4.4 16 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Olio alla salvia

25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
60 g olio extravergine di oliva

Minestra di cavoletti

100 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
550 g di acqua
500 g di cavoletti di Bruxelles puliti
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
crostini di pane tostato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.6 mg

Protein 293.5 g

Calories 1201.8 kJ / 287.2 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 13.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Minestra di orzo con zucca e peperoni

35 min

Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

20 min

Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles

35 min

Noodles di riso yakisoba

30 min

Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

50 min

Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma

50 min

Omelette greca

35 min

Filetti di trota con purea di broccoli

40 min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40 min

Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

40 min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 min