Skip to main content Search
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
3.9 8 rating
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de riz au jasmin
  • 300 g d'eau
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sucre de canne brun
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 ananas frais Victoria
  • 3 cm gingembres frais
  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 3 oignons nouveaux dont 1 émincé
  • ½ carotte en gros morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 15 crevettes crues, décortiquées
  • 200 g de poivron rouge en dés
  • 2 brins de basilic thaï frais équeuté
  • 1 citron vert coupé en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 1981 kJ / 469 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Poulet grillé à la citronnelle

4.7(26)

45 min

Poulet frit coréen

4.9(17)

3 h 10 min

Pad thaï au poulet

3.6(125)

2 h

Japchae

4.3(64)

50 min

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

4.1(12)

1 h 15 min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

4.5(22)

1 h 35 min

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

4.5(14)

8 h

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

4.4(24)

1 h 45 min

Thon mariné à l'asiatique snacké

4.3(55)

45 min

Bao bun au porc braisé

4.3(98)

1 h 20 min

Soupe de gyozas

4.8(16)

1 h

Bœuf thaï et purée de patates douces

4.4(351)

45 min