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Thermomix® TM7
Compatible
Riz aux légumes au tofu frit et édamames
Prep. 55 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
500 g de tofu ferme coupé en morceaux (2 cm)
-
90 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
-
2 c. à café de paprika
-
2 c. à café d'origan déshydraté
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de feuilles de thym frais
-
250 g de pois chiches blancs secs
-
2 gousses d'ail
-
150 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
-
80 g de courgette coupée en morceaux (2 cm)
-
150 g d'oignons en quartiers
-
200 g de poivrons coupés en morceaux (2 cm)
-
400 g d'eau
-
100 g de petits pois surgelés100 g de fèves de soja vertes (édamames)
-
200 g de riz blanc à grain court
-
huile de tournesol pour la friture
-
30 g de sauce de soja
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
785.3 mg
Protein
46.4 g
Calories
4212 kJ /
1006.7 kcal
Fat
40.9 g
Fibre
27 g
Saturated Fat
6.2 g
Carbohydrates
129.5 g
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