Minigâteaux aux pommes sans gluten

Minigâteaux aux pommes sans gluten

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Prep. 20 min

Total 55 min

8 portions

Ingredients

de farine d'amande et un peu pour les ramequins
145 g
de farine de noix de coco
30 g
d'huile de noix de coco
50 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
40 g
de poudre de stévia
45 g
œufs
2
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
de sel
1 pincée
de pommes granny-smith coupées en morceaux
170 g
de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g
d'eau
30 g
de cannelle en poudre
1 ½ c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 264.4 kcal / 1106.2 kJ

Protein 6.5 g

Fat 23.1 g

Carbohydrates 15.8 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 10.7 g

Sodium 146.8 mg

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