Vinaigrette aux légumes

Vinaigrette aux légumes

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Prep. 10 min
Total 10 min
500 g

Ingredients

  • de coriandre fraîche
    15 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'oignon rouge
    50 g
  • de poivron jaune coupé en morceaux (3 cm)
    75 g
  • de céleri branche coupé en morceaux (2 cm)
    75 g
  • de carottes coupées en morceaux (2 cm)
    150 g
  • de jus de citron
    15 g
  • d'huile d'olive
    75 g
  • de vinaigre
    30 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre noir moulu
    1 pincée

Nutrition per 500 g

Calories 835 kcal / 3493 kJ
Protein 5.3 g
Fat 77.6 g
Carbohydrates 36.4 g
Fibre 13.4 g
Saturated Fat 10.5 g
Sodium 2500.5 mg

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